如果要理解中国文化，一定绕不开那杯小小的白酒，酒有着穿越千年的风韵。
古代诗人，最爱喝酒的一个是李白，一个大概就是陶渊明了。
陶渊明就是陶潜，渊明是他的字，因为短时间做过彭泽（今属江西九江）县令，所以又称陶彭泽。
彭泽县令依法享有300亩公田，陶渊明上任后要求全部种上酿酒用的高粱，对外说只要能经常喝酒，就心满意足。后来因为妻子的强烈抗议，才同意拨出50亩改种粮食。
史诗中关于陶渊明喝酒的记载，也是不胜枚举。在他的自传中还曾提到过自己“嗜酒”这一说。
但对于一位家里一穷二白的田园诗人来说。
为什么可以经常喝酒，酒哪里来的？
我们从他写饮酒第九首的故事中，可窥探一二。
《饮酒·其九》
清晨闻叩门，倒裳往自开。
问子为谁与？田父有好怀。
壶浆远见候，疑我与时乖。
褴缕茅檐下，未足为高栖。
一世皆尚同，愿君汩其泥。
深感父老言，禀气寡所谐。
纡辔诚可学，违己讵非迷。
且共欢此饮，吾驾不可回。
这首诗是在写一个清晨发生的故事。
有位老农民老远地提着壶酒来看望陶渊明，劝他随波逐流，重新出仕；陶渊明说隐居田园是我天性，谢绝了老人的好意。
“清晨闻叩门，倒裳往自开”
一大早，听到叩门的声音，吓了一大跳，连衣服好像都不知道该怎么穿了，就跑去开门。
“问子为谁欤？田父有好怀”
开了门显然是一个不认识的人，就问他是谁，原来是位朴素的农家老先生。
“壶浆远见候，疑我与时乖。”
人来了，赶紧把他迎屋里，迎屋里这才看到，哎呦，原来带了酒来。
看到这里我们就知道了他酒的来源，陌拜之交，还带了酒来，所以他的酒应该大部分都是邻里亲朋所赠，也因此才会有这一批《饮酒》诗。
不仅如此，在《五柳先生传》中也有相关记载，“性嗜酒，家贫不能常得。亲旧知其如此，或置酒而招之。造饮辄尽，期在必醉；既醉而退，曾不吝情去留。
这段话是说他爱喝酒，但是家穷不能常喝，跟他熟悉的亲朋好友，经常备下酒菜，邀请他去家里喝；他每次去就喝个尽兴，喝醉了就回家。
《连雨独饮》中，他说：“故老赠余酒，乃言饮得仙。”
意思是说这个“故老”送酒给他，说喝了可以成仙。表明这种酒放了很多药物，用以养生。
以上种种，可以看出陶渊明的酒；
从风雅人士的诗书酒画，到屋后菜畦，柳下闲话的田园；
从清酒的甘美清冽，到高粱酒的醇香绵长，清浊一杯，寄托了古今多少闲适风韵。
陶渊明的酒还包含着一种正能量的处世观：顺境也好，逆境也罢，人都应该活在当下，学会享乐生活。
晚年他还曾写道：自己不害怕生死，不在意名利和荣辱，唯一担心的事，就是离开的时候，这辈子的酒还没有喝够。
“千秋万岁后，谁知荣与辱？但恨在世时，饮酒不得足。”
一个酒字贯穿了陶渊明一生，可以说少了酒，陶渊明传世文章的扉页削薄一半。
古往今来，酒对于中国人而言，不仅是一种生活习惯，更是一种文化和审美活动。
文人墨客借由酒的醉意，留下一幅幅自由绚烂的精良艺术品。
中国人的酒神精神，是悠悠天地间的万丈豪情，以及旷达洒脱的精神自由。
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